Dehesa cerdos montanera
El director territorial en Castilla-La Mancha del Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX), Pedro Antonio Morejón, ha asegurado que se ha conseguido un acuerdo para que se puedan exportar de España a China productos que hasta ahora estaban "vetados, con cierta rapidez" como jamones, embutidos y derivados del cerdo sin una curación muy extensa.
Así lo ha indicado Morejón, en declaraciones a Europa Press, tras la firma de varios acuerdos entre el presidente del Gobierno de España, Pedro Sánchez, y el presidente de China, Xi Jinping. En el caso de Castilla-La Mancha, ha dicho que a la región le "interesan" dos de estos acuerdos, los ligados al mundo cárnico y al de las frutas.
En concreto, ha incidido en que el que tiene mayor repercusión para la Comunidad Autónoma es el cárnico, ya que hasta ahora era Hong Kong el destino "más fácil" de las exportaciones regionales, que suponían unos 400.000 euros al año, mientras que en China esta cifra era "20 veces menor", con unos 28.000 euros en exportaciones, algo que "no es nada".
Esto se produce debido a unos procesos de curación "muy largos" y con unas presentaciones que "impedían" que los embutidos de Castilla-La Mancha "pudieran entrar" al país.
Ahora, tras la firma de esta serie de acuerdos y en coordinación con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, se ha conseguido que estos productos que hasta ahora estaban vetados cuando llegue al país ya no tenga "dificultades". Estos productos, con lo que respecta a Castilla-La Mancha, son derivados del cerdo sin una curación muy extensa y además en su versión de "mayor valor añadido".
China, principal importador
Para Morejón, China tiene una característica "importante", ya que es el principal importador de carne de cerdo del mundo, con el 50 por ciento de la importación mundial, por ello es un "mercado enorme". "Hay que ir testando como van evolucionando", ha dicho, ya que las cifras "casi simbólicas" actuales "se pueden casi multiplicar por mucho en los próximos años".
El director territorial en Castilla-La Mancha del ICEX ha destacado que la evolución en los últimos años en Hong Kong ha sido "creciente" ya que se ha pasado en cinco años de unos 86.000 euros en exportaciones a unos 400.000 euros en la actualidad. En el caso de China, también han crecido, pero a cifras que "no son nada", ya que se ha pasado de 8.000 euros a unos 400.000 euros en exportaciones en cinco años.
Para Pedro Antonio Morejón la "clave" son las certificaciones para que el producto entre en la aduana china "sin problemas", algo que se va a poner "a punto" en los próximos meses para que "todo fluya" y "no haya trabas". "Puede ser espectacular el crecimiento de la exportación cárnica a China", ha finalizado.
